logo

Desa Sriminosari

jln.Raya Inpres Desa Sriminosari Kec.Labuhan Maringgai Kab.Lampung Timur Provinsi Lampung 34198
Telp. 082380721624 Email : [email protected]

Ternyata mangrove bisa dijadikan keripik Camilan Sehat dari Pesisir Sriminosari

23
17 Agu 2025
Admin Desa Sriminosari
logo

Inovasi Pangan Lokal dari Hutan Mangrove

Hutan mangrove selama ini dikenal sebagai benteng alami yang melindungi pesisir dari abrasi dan menjaga ekosistem laut. Namun, siapa sangka, mangrove juga dapat diolah menjadi pangan sehat yang lezat?

Di Desa Sriminosari, terdapat jenis mangrove api api yang daunnya dapat diolah menjadi keripik gurih dan renyah. Inovasi ini tidak hanya menghasilkan camilan unik, tetapi juga memberikan nilai tambah bagi masyarakat pesisir.

Proses Pembuatan Keripik Mangrove

Pembuatan keripik mangrove dilakukan dengan cara yang sederhana namun higienis, yaitu:

  1. Daun mangrove api api dipetik dari pohon yang sehat.

  2. Daun dicuci bersih dan direbus untuk mengurangi kadar tanin.

  3. Setelah itu, daun dilapisi adonan tepung berbumbu.

  4. Daun digoreng hingga renyah dan berwarna keemasan.

  5. Hasilnya ditiriskan lalu dikemas dengan kemasan menarik agar siap dipasarkan.

Keunggulan Keripik Mangrove

Produk ini memiliki berbagai keunggulan, antara lain
1. Gurih & Renyah  yang cocok sebagai camilan harian.
2. Kaya Antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.
3. Mendukung Ekonomi Pesisir yang membuka peluang usaha bagi masyarakat.
4. Menjaga Kelestarian Lingkungan yang mengajak masyarakat lebih peduli terhadap hutan mangrove.

Program KKN Bersama Internasional

Inovasi keripik mangrove ini merupakan salah satu program kerja KKN Bersama Internasional di Desa Sriminosari. Melalui program ini, mahasiswa tidak hanya membantu masyarakat menemukan potensi lokal, tetapi juga merancang kemasan produk agar siap bersaing di pasar.

Penutup

Keripik mangrove api api adalah bukti nyata bahwa hutan mangrove menyimpan banyak manfaat, tidak hanya untuk lingkungan tetapi juga untuk kesejahteraan masyarakat. Dengan mendukung produk lokal ini, kita turut menjaga kelestarian pesisir sekaligus menikmati camilan sehat dari alam.

"Keripik Mangrove, Camilan Sehat dari Alam untuk Kita Semua." 

 

Hubungi Kami

logo

Sriminosari

jln.Raya Inpres Desa Sriminosari Kec.Labuhan Maringgai Kab.Lampung Timur Provinsi Lampung Labuhan Maringgai

082380721624

[email protected]

Lokasi Balai Desa

Portal Resmi Sistem Informasi Pemerintahan Desa Kelurahan Terpadu
Desa Sriminosari, Kec. Labuhan Maringgai, Kab. Lampung Timur, Prov. Lampung

Info Deskel

| |

SIPDeskel © 2025

V24.12.1.1